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QQ软糖的制作方式

来源:www.daikuange.com 时间:2024-04-25 03:02:25 作者:绝伦制作网 浏览: [手机版]

QQ软糖的制作方式(1)

引言

QQ软糖是一种受迎的软糖,具有弹性和口感好的特点绝.伦.制.作.网是一种简单易制作的零食,可以在家中制作。文将介绍制作QQ软糖的步骤和所需材料。

QQ软糖的制作方式(2)

所需材料

制作QQ软糖所需的材料如下:

1. 鱼胶粉:25克

  2. 清水:100毫升

3. 细砂糖:200克

  4. 玉米糖浆:50克

  5. 香精:适量

  6. 食用色素:适量

  7. 玉米淀粉:适量(用于撒粉)

步骤

  下面是制作QQ软糖的步骤:

步骤一:准备工作

1. 准备一个烹饪锅和一个搅拌器。

2. 在锅中加入清水,将鱼胶粉均匀地撒在水上,静置5分,让鱼胶粉膨胀glY

  步骤二:煮糖浆

  1. 将烹饪锅放在中小火上,加入细砂糖和玉米糖浆。

  2. 用搅拌器搅拌糖浆,直到砂糖完全化。

  3. 将糖浆煮沸,后继续煮沸2分,直到糖浆达到115°C的温度。

  步骤三:添加鱼胶粉

  1. 将煮沸的糖浆倒入鱼胶粉中,用搅拌器搅拌均匀,直到鱼胶粉完全溶解SOAK

  2. 加入适量的香精和食用色素,据个人喜好调整味道和颜色。

  步骤四:倒入模具

1. 准备一个平底容器或矩形模具,底部撒上一层玉米淀粉,以防止软糖粘连。

  2. 将软糖糊倒入模具中,用刀抹平表面。

3. 静置软糖糊,让其自冷却和凝固来自www.daikuange.com

步骤五:切割和包装

  1. 用刀将软糖糊切割成小或所需形状。

  2. 将切割好的软糖放入玉米淀粉中,确保每都均匀地裹上淀粉,以防止粘连。

3. 将软糖放入小袋或罐中,储存或包装好。

结论

  制作QQ软糖并不复杂,只需准备好所需材料,按步骤进行操作即可来自www.daikuange.com。自制的QQ软糖可以据个人口味添加不同的香精和食用色素,制作出丰富多样的口味和颜色。享受自制QQ软糖的乐趣,同时也能控制糖分的摄入量。快动手试试制作自己喜的QQ软糖吧!

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